澳门新莆京娱乐网站,自2月11日新华农场鹤兴生猪屠宰场、汤原黑联生猪屠宰场与鹤岗信赢食宝生猪屠宰场合并以来,屠宰量剧增,由原来每天屠宰80头左右,增加到每天300头以上,为了确保百姓吃上“放心肉”,鹤岗市畜牧兽医水产局动物卫生监督所采取三项措施加强生猪屠宰检疫,确保上市肉食品质量安全。

一是严格生猪入场监督查验。生猪进入屠宰场前,检疫人员严格查验动物产地检疫证明,做好详细记录。对动物产地检疫证明有效、证物相符、临床检查健康的,方可入场待宰;没有动物产地检疫证明的生猪,移交执法大队处置;禁止无动物产地检疫证明的生猪进场屠宰,对病死生猪就地进行无害化处理。同时按规定记录生猪来源、数量、检疫证明编号、畜主、运输车辆等信息,以便发现问题后追溯来源。

二是严格同步检疫和“瘦肉精”监督检测。屠宰检疫人员严格实施同步检疫制度,强化宰后“瘦肉精”随机抽检,对宰后生猪随机抽取一定数量的膀胱尿液进行“瘦肉精”监督检测并做好记录。

三是严格把好病害生猪及产品无害化处理关。对于检疫不合格的生猪,由驻场检疫人员出具《检疫处理通知单》,监督场方对检出的病害猪及产品进行无害化处理。(鹤岗市畜牧兽医水产局
王璐)

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