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- 國家乳業技術創新中心與京津冀國家技術創新中心建立協同創新機制
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- 杭州機電院高速真空封口機喜獲兩件發明專利授權
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- 浙江：省農科院助力“寧海珍鮮”打造區域新名片
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- 能在5分鐘內檢出殘留農藥的新型納米傳感器
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- 一畜禽加工研究團隊在植物多酚調控肉制品品質機制研究方面取得新進展
- (2022-05-30)
- 安徽省持續推進大型科研儀器資源向社會開放共享
- (2022-05-30)
- 索化夷教授和張玉博士在泡菜品質控制領域取得重要進展
- (2022-05-27)
- 現代農業發展離不開科技創新，這項科技計劃擬立項名單請收好
- (2022-05-26)
- 2022年度中國糧油學會科學技術獎受理項目公示（附名單）
- (2022-05-24)
- 新研究闡明了高水分擠壓過程中混合蛋白凝膠特性與纖維結構形成的關系
- (2022-05-24)
- 新研究明確高水分擠壓過程中脂肪酸不飽和度對植物蛋白纖維結構的改善作用
- (2022-05-24)
- 2909項！2022年度湖南省自然科學基金擬立項項目公示
- (2022-05-18)
- 中華蜜蜂蜂蜜中農藥殘留量低且安全
- (2022-05-13)
- 安徽省蚌埠市“雙鏈”融合打造科技特派員“四新”成果轉化體系
- (2022-05-12)
- 新型質譜數據采集與處理方法實現農產品中有害物質的高通量識別與定量分析
- (2022-05-12)
- 南海所“一種利用發酵鹽厭氧菌改善魚露發酵品質的方法”獲得國家發明專利授權
- (2022-05-12)
- 國家重點研發計劃項目“水產品高質化生物加工新技術與產品開發”召開中期檢查會
- (2022-05-11)
- 南海所“一種液體速凍用載冷劑及其制備方法”獲得國家發明專利授權
- (2022-05-11)
- 加工所糧油加工團隊揭示米糠改善面筋蛋白結構和功能特性機制
- (2022-05-10)
- 寧波市積蓄科創新勢能 做強趕超跨越新引擎
- (2022-05-09)
- 機采茶：智能采摘關鍵技術難題將逐步得到突破
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- 新型綜合保鮮方法有效延長李子貨架期
- (2022-05-07)
- 糧食減損與真菌毒素防控團隊開發出禾谷鐮孢菌可視化等溫快速檢測技術
- (2022-05-06)
- 2022年“科創中國”科技服務團示范項目評審結果公示
- (2022-05-05)
- 加工所功能食品研究團隊在黑米活性成分分布特征研究方面取得新進展
- (2022-05-05)
- 安徽省科技成果轉化引導基金項目庫入庫項目名單出爐
- (2022-04-28)
- 加工所果蔬加工團隊在黃皮果膠制備和結構功能特性研究方面取得新進展
- (2022-04-28)
- 食品冷鏈智能化管理新方法提出 將有效降低病毒通過冷鏈傳播風險
- (2022-04-25)
- 過熱蒸汽加工：提高食品質量和安全的新型加工技術
- (2022-04-25)
- 豌豆蛋白在植物基酸奶中的應用特性及其凝膠形成機制
- (2022-04-24)
- 河南50項專利獎獲獎名單揭曉 涉及傳感器等多領域
- (2022-04-24)
- 多省陸續公布2021年度省級科學技術獎名單
- (2022-04-21)
- 第二十三屆中國專利獎獲獎名單公示，這些食品領域新技術、新裝備入選
- (2022-04-20)
- 食物營養與功能性食品團隊揭示不同發酵劑對鮮米粉食用品質、微生物組成和風味的影響機制
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- 浙江：科技賦能茶產業機械化水平提升
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- 食物營養與功能性食品團隊揭示了枯草芽孢桿菌發酵豆乳的代謝產物輪廓及其變化規律
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- 4家輕工機械行業企業專利擬獲第二十三屆中國專利優秀獎
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- 研究揭示常用沙拉醬配料對乳液品質特性的影響規律
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- 從“舌尖”減碳降排 畜牧業如何“落子布局”綠色發展
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- 第八屆中國營養學會科學技術獎結果出爐，十四項成果獲獎
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- 寧夏2021年度自治區科學技術獎初審結果出爐
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- 這些都能3D打印了！下游應用領域廣闊
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- 預算超470億！科技部公布《科學技術部2022年度部門預算》
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- 2022年安徽省重點研究與開發計劃擬立項名單公示
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